高級スーパーで手にする【美味しい梅干】。
これって、本当に「美味しい梅干」なんだろうか?・・・

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皆さんが選ばれる【高級梅干】。
それって、本当に高級梅干なんだろうか?・・・

「包装・容器・ラベル」にだまされていませんか?

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【高級梅干・こだわりの梅干】とは、・・・

「梅の品種(南高梅?)」「梅の産地(和歌山産?)」
「梅の品質(A級品?)」「梅の栽培方法(有機栽培?)」
「使われている調味料は(天然調味料?)」 「自分に合った味は?」

・・・そして、皆さんが手にする梅干の【価値=価格】は安いのか、高いのか?

梅干の価格は何で決まるの
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*このホームページでは、・・・

1 有機栽培の梅干(JAS有機・紀州産南高梅干)を
 初め、「高級梅干」とは何か、について  情報発信・ご紹介していきます。

2 一般の消費者には、わからない「梅干業界の極秘 情報」「専門的な情報」もお伝えしていきます。

なぜなら、「高級梅干・こだわりの梅干」を一般の方に理解してもらいたいから!

「買って、得をした」と喜んでいただきたいからです!

(原材料の梅に関しては詳しくは下を参照)
【原材料の梅】にこだわると・・・究極は「有機梅干(紀州産・南高梅)」

梅干の品質に関しては詳しくは下を参照)
有機梅干にも品質にランク(A〜C級品、外)があります。

梅干のサイズに関しては詳しくは下を参照)
梅干のサイズ(大きさ)は大きいほど高いの? 1
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【お店で買える】「紀ノ国屋」
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2008年08月31日

有機栽培梅干が安く買える。お中元、お歳暮の高級梅干を安く買いたい。



有機栽培梅干が安く買える

有機JASの規制がスタート(H13年4月1日より)した当初、

従来の「粗悪な有機梅干」が一斉に市場から消えたのです。

「曲がったキュウリ」「傷のついたトマト」

「有機栽培野菜は見た目が悪いもの」・・・

これは以前「有機栽培の証拠」のように思われていました。

しかし、有機JASの規制がスタートしてからは、

これらの「手抜き栽培の粗悪品」こそが「有機だ」と

証することができなくなったのです。

なぜか、それは「キレイな有機野菜」

「手間がかかった高級有機野菜」が登場したからなのです。

有機栽培でも、手間をかけ、丹精に栽培すれば、

「キレイな高級有機商品」ができるのです。

有機梅干」も同様です。

「こんなキレイな梅干、絶対農薬つかってるわよ?」

・・・いいえ、農林水産省認定の第三者認証機関の検査を

パスした正真正銘の有機梅干です。

ただ、手間をかけ、丹精に作った結果、

高品質な有機梅干ができたのです。


そんな、農林水産省認定の第三者認証機関の検査を

パスした正真正銘の有機梅干には、

JAS有機マーク(認定シール)がついています。

JAS有機マークの貼ってない、

有機梅干は有機ではありませんのでご注意ください。

(有機と偽って販売し、警察の摘発を受けた業者

の報道も記憶に新しいはずです。)


ここの有機梅干はJAS有機マークがある

正真正銘の有機梅干ですが、在庫が残り少ない

ようです。(安く買える商品もあります。)

◆お中元用の高級梅干を安く買いたい。販売再開。◆

お中元用の高級梅干の高級梅干と言ったら、

梅干の本場、和歌山県の紀州産南高梅を使った梅干が最高級。

その紀州産南高梅のA級品が贈答用高級梅干の原料梅になっています。

紀州産南高梅は、【種が小さく肉厚】、

【お箸でつまんでも破けそうなほど皮が薄く柔らかい】等、

国産の梅干でも梅干用に最適な品種。

そう、【お箸でつまんでも破けそうなほど皮が薄く柔らかい】

贈答用紀州産南高梅は、A級品で「つぶれ梅」もできやすいもの。

A級品の贈答用紀州産南高梅のつぶれ梅は、スーパーでは売っていません。

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そのA級品の紀州産南高梅で贈答用梅干なら

1kg通常6,000円以上するところが・・・

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一時在庫切れの為、販売中止していたここのつぶれ梅干が

6月14日から、少量販売再開しているようです。


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2008年07月21日

梅生産量日本一。お中元用の高級梅干を安く買いたい。その4。



梅生産量日本一。

昨年公表された農林水産統計では、

全国の梅収穫量12万600tのうち約6割を

和歌山県が占めた。

2位以下を大きく引き離してのダントツ1位。

梅生産量日本一を誇る和歌山を代表する品種が

南高梅なのだ。

その特徴は、果皮が薄く果肉が柔らかく、

ほんのりと赤みがかって、熟することでさらに軟化する。

「一目100万本・香り十里」

そんな言葉で称されるように、春に先駆けて白い梅の花が

目の前を覆うころ、その香りは

黒潮の温かい潮風に乗ってどこまでも漂う。

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2008年06月29日

梅干の効能・効果。三毒を絶つとは。お中元用の高級梅干を安く買いたい。その3。



梅干の効能・効果。三毒を絶つとは。

梅干は、日本古来の薬用、伝統食として

親しまれてきた。

梅干を殺菌効果が高いとし、おにぎりに入れたり、

解毒効果があると、二日酔いに梅干を食べたり、

科学的な解明がなされていない昔から、

「体に良い」とされてきました。

古くから「三毒を絶つと」といわれる梅干の効能効果。

三毒とは、「食べ物」「血液」「水」の3つの

毒のことを指し、強い殺菌作用の他、

食中毒や、感染症などに即効性があると

されていたからである。

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2008年06月22日

からだに良い梅干。お中元用の高級梅干を安く買いたい。その2。少量販売再開。



◆からだに良い梅干。◆

梅干の効果は、「胃ガン抑制」「糖尿病を防ぐ」

「食中毒から身を守る」「血液サラサラ」

「動脈硬化を抑える」「疲労防止・疲労回復」

「ダイエット」などさまざま。

梅製品は、健康志向の高まりとともに

見つめなおされています。

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2008年06月14日

お中元用の高級梅干を安く買いたい。販売再開。



◆お中元用の高級梅干を安く買いたい。販売再開。◆

お中元用の高級梅干の高級梅干と言ったら、

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紀州産南高梅は、【種が小さく肉厚】、

【お箸でつまんでも破けそうなほど皮が薄く柔らかい】等、

国産の梅干でも梅干用に最適な品種。

そう、【お箸でつまんでも破けそうなほど皮が薄く柔らかい】

贈答用紀州産南高梅は、A級品で「つぶれ梅」もできやすいもの。

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2008年06月01日

紀州の梅の収穫始まる。古城の収穫が始まった。



◆紀州の梅の収穫始まる。古城の収穫が始まった。◆

紀州の梅の収穫が始まった。

まずは、梅酒や梅ジュースの加工に適した梅の

品種、「古城(ごじろ)」の収穫が、

和歌山県の紀南地方で始まった。


今年は豊作の見込みだが、最近の低温で

実太りは遅れているという。

◆南高より高値◆

古城の実は、緑色で光沢があり、

皮が硬いので梅酒として漬けても

崩れにくい為、重宝されている。


一方で、風で実が落ちやすいことや

結実しにくいこと、梅干の加工に適さない

ことなどから南高への改植が進み、

生産量は梅全体の1割にも満たなく

なっている。


6月に出荷が本格化する主力の「南高

より出荷が早いため、南高より高値で

取引される。


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Iかつお梅干
Jはちみつ梅干
K価格が高い順 梅干
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楽天市場の「梅干ランキング」人気1位〜30位





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楽天市場で買える「有機梅干」8品


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2008年05月06日

母の日に安心安全梅干。こだわりの有機梅干、昔なつかしい究極の梅干。



◆母の日に安心安全梅干。母の日ギフトはこだわりの梅干◆

田舎のおじいちゃん、おばあちゃんが

欠かさず食べる梅干

梅干は、今も昔もお年寄りの大好物。

でも心配なのは食の安全性。

できるだけ体にいいものを贈りたい。

今日は、母の日に贈ってみたい梅干

ご紹介します。


◆塩分にこだわるのか。食の安全性にこだわるのか。◆

梅干は食べたいけど、塩分が気になる。

塩分が気になるなら、ここ8%薄塩梅干がお勧め。


でも、梅干も約塩分16%を切ると腐敗します。

腐敗を防ぐには、「防腐剤」が添加物として

加えなければいけません。


添加物はなるべく入っていない方がいい。

とおっしゃるなら、究極の無添加梅干

有機梅干がお勧め。


◆こだわりの有機梅干、昔なつかしい究極の梅干。◆

有機梅干は育てる段階から、無農薬、

無化学肥料で育てるので、安心安全。


塩分は少し高めになりますが、その分

有機栽培で梅本来の旨みが増します。


お勧めは、紀州産の南高梅の有機栽培梅干。

特にここの有機栽培梅干は、高級スーパーでも

定評でネット販売なら、「お得価格」で買えます。


◆こだわりの有機栽培梅干。割安で安心安全な、有機梅干の格安つぶれ梅

安心安全で「体に良い」有機梅干です。
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有機つぶれ梅


塩分が気になるなら、8%薄塩梅干がお勧めです。


さらに、お得に買うなら「贈答用梅干のつぶれ梅」がお勧めです。



メインのホームページは以下からアクセス
してください。


有機梅干・紀州南高梅・本物の梅干

*紀州発「梅干を極める」。高級梅干とは何か!
*美味しい梅干を探せ!紀州南高梅・有機梅干情報


【お店で買える】 「ナチュラルハウス」
 お勧め・有機梅干
 1 那須さんの有機南高梅干 ★★★★★
 2 那須さんの有機小梅干  ★★★★
 3 那須さんの有機梅干セット(ギフト)★★★★★


【お店で買える】 「紀ノ国屋」
 お勧め・紀州南高梅干
 1 紀州南高梅まろやか(有機梅干食品)★★★★★

【こだわりの梅干メーカー】 (有)有機梅干食品




有機梅干

3年間以上、基本的に無農薬・無化学肥料で栽培した有機梅が原料の究極の梅干。きれい(A級品)な有機梅干のみが最高級。


高級梅干

価格の高い順にならべてみました。「なぜ高いのか?」だまされないように!(量が多いから?器が高いから?原料梅がA級品だから?)


割安梅干(つぶれ)

びっくりするほど「安い」のが「つぶれ梅」。おすすめは、「A級品」のつぶれ梅。あまり安いのはB級品?メーカー直営店で買うのが信用できます。



専門家がお勧め梅干をチョイス!(お得に購入)
「前半6種類」
@有機梅干
A高級梅干
B紀州産南高梅
C贈答用梅干
D低塩梅干
Eおすすめ梅干(A級品)
お勧め梅干メーカー


専門家がお勧め梅干をチョイス!(お得に購入)
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G小梅
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2008年03月23日

ギョーザ事件で中国野菜の輸入量4割減。梅干も安心安全、紀州産有機梅干が人気。



◆ギョーザ事件で中国野菜の輸入量4割減。◆

中国産野菜の輸入量が、中国産ギョーザ

中毒事件が発覚した1月末以降、

急減したことが、農林水産省の統計で分かった。

2月の第1週から第3週までで、

前年同期比で4割の減少となった。

中国が輸出時の検査を強化したのに加え、

日本の食品関係業者も中国産を

敬遠したのが影響したと見られる。

価格が高い国内産に需要が集まり

野菜の値段が上がる懸念もでてくる。


◆梅干も安心安全、紀州産有機梅干が人気。◆

安心安全で国内産の野菜が人気急増だが、

梅干も国内産、それも無農薬・無化学肥料の

有機栽培梅干なら健康には勿論、

アレルギー体質の人でも食べられます。

さらに本場、紀州産の南高梅の有機梅干

となれば、「少し割高でも買いたい」

こだわりのグルメ商品なのです。

◆紀州南高梅のA級品贈答用梅干のつぶれ梅が1kg2000円以下で手に入る。◆

そのA級品の紀州産南高梅で贈答用梅干なら

1kg通常6,000円以上するところが・・・

つぶれ梅で、なんと驚きの【1,920円】で手に入る、

A級品の贈答用紀州産南高梅のつぶれ梅を見つけました。


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2008年03月16日

本場、「紀州産南高梅」「高級梅干」が激安で手に入る。「春の特別3〜4月限定」ご奉仕販売。3月度は在庫わづかな為、3月度在庫終了の際には、4月までお待ちください。



◆「紀州産南高梅」「高級梅干」が激安で手に入る。◆

春の特別3〜4月限定」ご奉仕販売。

3月度は在庫わづかな為、3月度在庫終了の際には、

4月までお待ちください。


【追加・謝恩販売 6】終了後も

「有機つぶれ梅」・「高級つぶれ梅」のお問い合わせが 

多数ございましたので、

会員様(一度以上購入頂いた方)優先販売の在庫を

【追加・謝恩販売 7】にて一般販売することになりました。


従いまして、「有機つぶれ梅」・「高級つぶれ梅」の販売は

数量限定で3ー4月度も引き続き販売致します。


また、「有機つぶれ梅」・「高級つぶれ梅」の元商品の

「紀州南高梅【有機梅干】1kg」、「紀州南高梅まろやか1kg」も

特別価格にて販売致します。

*ただし、【追加・謝恩販売 7】は、在庫がなくなり次第終了します。


『現在、会員様(一度以上購入頂いた方)優先販売の在庫調整』の為、一般販売の【追加・謝恩販売 8】の実施は現在、未定です。


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2008年03月01日

3月1日、最新梅林情報。南部梅林、紀州田辺梅林、岩代大梅林。



◆3月1日、最新梅林情報。南部梅林、紀州田辺梅林、岩代大梅林はいづれも3月1日、2日まで。◆

南部林、紀州田辺林、岩代大林は、

いづれも開園期間は3月1日、2日までだが、

この土日が終盤にきて最も見ごろになりそう。

本日、3月1日は、天候快晴で暖かく、

各、園も満開で最高の日和を迎えている。


◆南部梅林、紀州田辺梅林、岩代大梅林の3月1、2日の催し物◆

催し物も、この1日、2日に集中しており、

紀州田辺梅林では、2日午前11時から、

女性太鼓「桂組」の演奏会、11時半と

午後1時半には、紀州弁慶伝説の寸劇が催される。


南部梅林では、2日に、観梅客に、「の花」を

贈る催しが開催される。


岩代大梅林では、1日、正午からもちつき、

午後0時半と2時に大縄跳びの曲芸がある。

また、2日は、正午からもちつき、

午後0時半と午後1時半に「よさこい踊り」

が催される。


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